ABER ZUERST... WAS IST FALSCH MIT DEN GETROCKENEN ARTEMIA EIERN?
Die Ernährung ist der wichtigste Faktor für die Aufzucht von Larven, und trotz erheblicher Fortschritte in der Fischfutterindustrie gibt es immer noch kein künstliches Futter, das Artemia-Eier vollständig ersetzt. Artemia-Nauplien gelten als unverzichtbares Lebendfutter für die Larvenaufzucht der meisten Meeresfische und Krustentierlarven (Sorgeloos et al., 2001; Kolkovski et al., 2004). Die biochemische Zusammensetzung von Artemia deckt die Ernährungsbedürfnisse der meisten Aquakulturarten vollständig ab (Watanabe et al. 1978, 1980), es ist reich an leicht verdaulichen Proteinen und essentiellen Fettsäuren.
Für die meisten marinen Aquakulturarten ist die nachhaltige Produktion hochwertiger Jungfische eine große Herausforderung. Die hohe und unvorhersehbare Sterblichkeitsrate (manchmal über 80 %) in den ersten Wochen nach dem Schlüpfen von Meeresfischlarven ist ein komplexes Problem, das angegangen werden muss. Andere beobachtete Symptome sind verkümmertes Fischwachstum, Missbildungen und mangelnde Reproduzierbarkeit. Gesammelte wissenschaftliche Daten und Erfahrungen in Brütereien für verschiedene Fisch-, Garnelen- und Schalentierarten stützen die Hypothese, dass schädliche Wechselwirkungen zwischen Fischen und Mikroben die Ursache sind (Støttrup 1993; Vadstein et al. 2004). Im Vergleich zu Landtieren leben Wassertiere in einer „feindlichen“ Umgebung mit hoher Bakterienbelastung (Verschuere et al. 2000), da sich Fische, Futter und Exkremente in derselben Matrix – im Aufzuchtwasser – befinden.
Während der Inkubation von trockener Artemiazysten durchbricht die Nauplie die komplexe Zystenmembran, die aus zwei Hauptbereichen besteht: der äußeren Chorionschicht, die von der Drüsenmembran abgesondert wird, und der inneren, die die embryonale Cuticula enthält (Morris 1967, Clegg et .Al 1995). Es befindet sich in der dichten Chorionschicht, die die pathogenen Bakterien enthält, die während der Inkubation in das Futter gelangen.
Die letzte Phase der Inkubation ist die Trennung der Artemia-Nauplien von den harten Schalen und ungeschlüpften Artemia Eiern. Eine vollständige Trennung ist fast unmöglich, und dies ist ein weiteres ernstes Problem für die Larven. Das Eindringen von ungeschlüpften Zysten und leeren Schalen in das Wasserreservoir kann den Verdauungstrakt der Fische schädigen und möglicherweise auch zur Todesursache der Fische werden (Herald und Rackowicz 1951, Morris 1956, Stults 1974).
Außerdem gehen selbst bei der Verwendung von trockenen Artemia Eier mit einer hohen Schlupfrate (80-90%) zwangsläufig 10-20 % unbrauchbarer Zysten verloren.
EMBRYO IST EINE LÖSUNG.
Die Lösung für eine Reihe von Problemen, die mit dem Vorhandensein einer harten Schale verbunden sind, ist die Entkapselung der Zysten. Die harte Membran kann durch verschiedene Methoden vollständig entfernt werden und bietet viele Vorteile gegenüber der Verwendung von trockenen Artemia-Zysten. Neben der Verringerung des Risikos einer Schädigung der inneren Organe der Jungfische und einer Störung des Magen-Darm-Trakts haben Nauplien, die aus diesen entkapselten Zysten geschlüpft sind, einen höheren Energiewert, da der Embryo weniger Energie benötigt, um die Eierschale zu "durchbrechen" (Bruggeman et al. 1980, Vanhaecke und Sorgeloos 1983). Infolgedessen erhöht sich die Geschwindigkeit und Synchronisierung des Nauplienschlüpfens, wodurch die Inkubationskosten gesenkt werden.
Auch entkapselte Zysten sind desinfizierbar, wodurch die Keimbelastung des Inkubationsmediums reduziert wird (Shelbourne 1964, Gilmour et al. 1975).
Die nach der Inkubation nicht geschlüpften Zysten sind nur von einer embryonalen Cuticula umgeben. Im Vergleich zu den trockenen Artemia-Zysten mit ähnlicher Schlupfrate stellen solche Zysten eine vollkommene dar sichere, gebrauchsfertige Biomasse. Somit verringert die Verwendung von ausschlüpfbaren entkapselten Artemia-Zysten den Inkubationsabfall bis Null.
Aufgrund der Tatsache, dass das Artemia-Krebstier ein nicht-selektiver Filterorganismus ist (Campbell et al. 1993; Dixon et al. 1995; Sorgeloos et al. 2001), ist es möglich, Artemia durch die Bioverkapselung von Artemia zur Bekämpfung von Krankheiten in der Aquakultur einzusetzen antimikrobielle Mittel, Lipide, Proteine, Probiotika, Vitamine und andere medizinische Substanzen. Anreicherungsdiäten bieten mehr Optionen, um den Bedürfnissen verschiedener Fischarten gerecht zu werden und helfen, Krankheiten, Stress, Fehlbildungen und Pigmentierungsprobleme bei vielen Fischarten zu reduzieren, um das Wachstum und Überleben der Larven zu unterstützen (Sulistyowati et al. 2006; Widiastuti et al. 2012; Herawati et al. 2014 ). Mehrere Studien haben den Erfolg von Probiotika bei der Verbesserung des Überlebens und der Immunantwort der Garnelen gezeigt (Nimrat et al. 2012; Zokaeifar et al. 2012; Widanarni et al. 2015), während Präbiotika die Fähigkeit gezeigt haben, die Futterverdaulichkeit, die Futtereffizienz und die Zusammensetzung der Mikroflora zu verbessern im Darm und Immunsystem von Garnelen (Li et al 2009; Zhang et al 2012; Aktas et al 2014).
Unser neues Produkt „Embryo“ sind ausschlüpfbare Artemiazysten, von der Außenhülle gereinigt. Die innovative Formulierung und Produktionsmethode sorgt für eine hohe Schlupfrate von 85-90 % und eine lange Haltbarkeit bei verschiedenen Temperaturen, wodurch es sowohl für die Hobbyaquaristik als auch für den Produktionsmaßstab geeignet ist. Die Verwendung von desinfizierten Artemia-Nauplien in Kombination mit Probiotika stellt die Dominanz einer nützlichen und nicht einer potenziell pathogenen Bakteriengemeinschaft sicher. Bioverkapselungstechnologien, die in der Produktion eingesetzt werden, eröffnen vielfältige Möglichkeiten, um die erforderlichen Nährstoffe und Medikamente gemäß den gesetzten Zielen bereitzustellen, um die Bedürfnisse der Fische zu erfüllen.